Promocja!
Tortiglioni di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Grube rurki z głębokimi, spiralnymi rowkami. Rzemieślnicza pasta z Gragnano (IGP), wyciskana przez brązowe matryce – perfekcyjna do gęstych sosów i zapiekanek. Duże, rodzinne opakowanie 1 kg.
4 szt. dostępnych w magazynie
Informacje dodatkowe
Opis
Tortiglioni di Gragnano IGP od Faella to treściwe rurki o wyraźnych, skrętnych żłobieniach. Dzięki trafila al bronzo makaron ma delikatnie porowatą fakturę, która świetnie „chwyta” sos – zarówno na powierzchni, jak i wewnątrz rurki. Powolne suszenie gwarantuje sprężyste al dente oraz czysty, zbożowy aromat semoliny. Certyfikat IGP Gragnano potwierdza autentyczne pochodzenie i rzemieślniczy proces. Wygodne opakowanie 1 kg sprawdzi się przy rodzinnych obiadach, meal-prepie i zapiekankach.
Dlaczego warto
IGP Gragnano – gwarancja jakości i tradycji.
Spiralne rowki + grubość ścianki – maksymalna przyczepność gęstych sosów.
Stabilne al dente – idealne do mieszania na patelni i pieczenia al forno.
Z czym smakują najlepiej
Ragù (wołowe, wieprzowe, drobiowe) i sosy pomidorowe z bazylią.
Kremowe sosy serowe, śmietanowe z grzybami, pancettą, pieprzem.
Zapiekanki z mozzarellą, ricottą/parmigiano i beszamelem.
Jak gotować
Gotuj w dużej ilości osolonej wody (ok. 1 l na 100 g).
Do al dente: zwykle 11–13 min – próbuj pod koniec.
Do zapiekania: obgotuj o 2–3 min krócej, wymieszaj z sosem i zapiecz.
Porcja orientacyjna: 90–100 g/os. – z 1 kg uzyskasz ok. 10–11 porcji.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Alergeny: zawiera gluten.
Masa netto: 1 kg.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zamknij szczelnie.
Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .
„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.
Mogą Ci się spodobać
Cavatelli Rigati di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 16,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.
1/2 Paccheri di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 34,90 zł.32,90 złAktualna cena wynosi: 32,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 32,90 zł.
Fusilli al ferretto di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 26,90 zł.24,90 złAktualna cena wynosi: 24,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 24,90 zł.
1/2 canneroni di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.