Lasagne di Gragnano IGP (500 g)

Lasagne di Gragnano IGP od marki Faella to szerokie, gładkie płaty makaronu stworzone do warstwowych zapiekanek. Tradycyjne wyciskanie przez brązowe matryce (trafila al bronzo) i powolne suszenie nadają ciastu delikatną porowatość – sos i beszamel znakomicie „trzymają się” powierzchni, a całość po upieczeniu pozostaje sprężysta, równa i apetycznie al dente. Oznaczenie IGP Gragnano potwierdza autentyczne, włoskie pochodzenie i rzemieślniczy proces.

Dlaczego warto

• IGP Gragnano – gwarancja jakości i tradycji.

• Porowata struktura – lepsza przyczepność sosu, idealne warstwy.

• Stabilność w pieczeniu – płaty nie rozpadają się i pięknie trzymają formę.

Zastosowanie i inspiracje

• Klasyczna lasagne alla bolognese z ragù, beszamelem i parmigiano.

• Wersja bianco: kurki/grzyby + beszamel + mozzarella.

• Warzywna: szpinak, ricotta, cukinia, sos pomidorowy lub beszamel.

Jak używać

• Płaty możesz krótko obgotować (2–4 min) w osolonej wodzie lub użyć bez wstępnego gotowania, jeśli sos jest bardziej płynny i danie pieczesz pod przykryciem (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).

• Piecz do uzyskania złotej, lekkiej gratiny; przed porcjowaniem odstaw na 5–10 min, by warstwy „złapały”.

Skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Alergeny: zawiera gluten.
Masa netto: 500 g.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zamknij szczelnie.