Promocja!
Bucatini di Gragnano IGP (500g)
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.16,90 złAktualna cena wynosi: 16,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 16,90 zł.
Grube, sprężyste nitki z drobnym otworem w środku – idealne do sosów pomidorowych i mięsnych. Certyfikat IGP Gragnano potwierdza włoskie pochodzenie i rzemieślniczą jakość; porowata powierzchnia świetnie „trzyma” sos.
98 szt. dostępnych w magazynie
Informacje dodatkowe
Opis
Bucatini od włoskiej marki Faella to klasyka z Gragnano: długie, okrągłe nitki z charakterystycznym kanalikiem, który zatrzymuje sos w środku. Dzięki rzemieślnicznemu wyciskaniu przez matryce (tzw. trafila al bronzo) makaron ma lekko chropowatą, porowatą strukturę i pozostaje sprężysty po ugotowaniu al dente.
Dlaczego warto
IGP Gragnano – chronione oznaczenie pochodzenia i jakości.
Świetna przyczepność sosu – porowata powierzchnia i „dziurka” w środku.
Wyrazista tekstura – idealna do dań, w których makaron gra pierwsze skrzypce.
Zastosowanie
Klasyczne Bucatini all’Amatriciana (guanciale, pomidory, pecorino, peperoncino).
Carbonara lub Cacio e Pepe w bardziej treściwej, bucatini-owej odsłonie.
Sosy pomidorowe, ragu, warzywne i wszystkie, które lubią gęstszą, kremową strukturę.
Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .
„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.
Mogą Ci się spodobać
Casarecci di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Fusilloni di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 19,90 zł.17,90 złAktualna cena wynosi: 17,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 17,90 zł.
1/2 canneroni di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Casarecci di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.
Lasagne di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 22,90 zł.20,90 złAktualna cena wynosi: 20,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 20,90 zł.
Stilla Oliwa z aromatem cytryny (250 ml)
Pierwotna cena wynosiła: 35,90 zł.33,90 złAktualna cena wynosi: 33,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 33,90 zł.