Promocja!
Ziti Tagliati di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.16,90 złAktualna cena wynosi: 16,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 16,90 zł.
Krótkie, gładkie rurki – klasyczne „ziti” cięte na porcje. Porowata, rzemieślnicza pasta z Gragnano (IGP) świetnie sprawdza się w sosach pomidorowych, ragù i zapiekankach al forno.
19 szt. dostępnych w magazynie
Informacje dodatkowe
Opis
Ziti Tagliati di Gragnano IGP od Faella to neapolitański klasyk w wygodnym, krótszym formacie. Gładkie rurki, wytłaczane przez brązowe matryce (trafila al bronzo) i suszone powoli, mają delikatnie chropowatą fakturę, która „łapie” sos, a sprężyste al dente wytrzymuje mieszanie na patelni i pieczenie. Oznaczenie IGP Gragnano potwierdza autentyczne pochodzenie i rzemieślniczy proces.
Dlaczego warto
IGP Gragnano – gwarancja jakości i tradycji.
Klasyczna forma ziti (cięte) – idealna do sosów i zapiekanek.
Stabilne al dente – makaron nie rozpada się i pięknie trzyma kształt.
Z czym smakują najlepiej
Ragù napoletano, Genovese (długo duszona cebula i wołowina).
Bogate sosy pomidorowe z bazylią lub pulpecikami.
Alla Sorrentina: pomidor, mozzarella fior di latte, bazylia – zapiekane.
Kremowe sosy serowe/śmietanowe, warzywa (bakłażan, cukinia, pieczone pomidorki).
Jak gotować
Dużo osolonej wody (ok. 1 l na 100 g).
Do al dente: zwykle 10–12 min – próbuj pod koniec.
Do zapiekania: obgotuj o 2–3 min krócej, wymieszaj z sosem i zapiecz.
Zachowaj nieco wody z gotowania, by zemulgować sos na patelni.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Alergeny: zawiera gluten.
Masa netto: 500 g.
Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .
„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.
Mogą Ci się spodobać
Fusilloni di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 19,90 zł.17,90 złAktualna cena wynosi: 17,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 17,90 zł.
Kawa ziarnista SuperMax BAR (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 189,00 zł.165,00 złAktualna cena wynosi: 165,00 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 165,00 zł.
Gemelli di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 31,90 zł.28,90 złAktualna cena wynosi: 28,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 28,90 zł.
Calamari di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 36,90 zł.34,90 złAktualna cena wynosi: 34,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 34,90 zł.
Gemelli di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 16,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.