Spaghettini di Gragnano IGP (500 g)

Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.Aktualna cena wynosi: 15,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 .

Cienkie, eleganckie nitki z Gragnano, wyciskane przez brązowe matryce. Delikatnie porowate, szybko osiągają al dente i świetnie łączą się z lekkimi sosami. Certyfikat IGP potwierdza autentyczne, włoskie pochodzenie.

19 szt. dostępnych w magazynie

SKU:
8000180781128
Kategoria:
Informacje dodatkowe
Opis

Spaghettini di Gragnano IGP od marki Faella to subtelniejsza, smuklejsza wersja klasycznego spaghetti. Dzięki tradycyjnemu wytłaczaniu (trafila al bronzo) makaron ma delikatnie chropowatą powierzchnię, która „chwyta” sos, a powolne suszenie gwarantuje sprężystość i czyste, zbożowe nuty semoliny. To format stworzony do szybkich, świeżych dań – idealny, gdy liczy się czas i lekkość na talerzu.

Dlaczego warto

  • IGP Gragnano – pewność pochodzenia i rzemieślniczej jakości.

  • Cienki format, szybkie gotowanie – perfekcyjne al dente w kilka minut.

  • Porowata faktura – lepsza przyczepność lekkich sosów i oliw.

Z czym smakuje najlepiej

  • Aglio, olio e peperoncino – szybkie i pikantne.

  • Pesto (bazyliowe, z rukoli lub pistacjowe).

  • Cytryna + masło/oliwa z natką i parmezanem.

  • Owoce morza (krewetki, małże) na białym winie.

  • Sosy z pomidorków koktajlowych, kaparów i oliwek.

Jak gotować

  • Dużo osolonej wody (ok. 1 l na 100 g).

  • Czas do al dente: zwykle 6–8 min – próbuj pod koniec.

  • Zachowaj odrobinę wody z gotowania, by zemulgować sos na patelni.

Skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Alergeny: zawiera gluten.
Masa netto: 500 g.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zamknij szczelnie.

Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .

„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.