Promocja!
Rigatoni di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 19,90 zł.17,90 złAktualna cena wynosi: 17,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 17,90 zł.
Szerokie, żebrowane rurki z Gragnano. Porowata powierzchnia i duży przekrój świetnie trzymają gęste sosy. Certyfikat IGP potwierdza autentyczne, rzemieślnicze pochodzenie.
206 szt. dostępnych w magazynie
Informacje dodatkowe
Opis
Rigatoni di Gragnano IGP od Faella to klasyczne, treściwe rurki o wyraźnych rowkach i grubszym ścianku. Wytłaczane przez brązowe matryce (trafila al bronzo) i suszone powoli, mają delikatnie chropowatą fakturę, która „chwyta” sos zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz makaronu. Sprężyste al dente oraz czysty, zbożowy aromat semoliny podkreślają smak składników. Oznaczenie IGP Gragnano gwarantuje pochodzenie i rzemieślnicze standardy.
Dlaczego warto
IGP Gragnano – pewność jakości i tradycji.
Rigate + duży przekrój – maksymalna przyczepność gęstych sosów.
Stabilne al dente – idealne do mieszania i pieczenia al forno.
Z czym smakują najlepiej
Ragù (wołowe, wieprzowe, drobiowe) i sosy pomidorowe z bazylią.
Kremowe sosy serowe/śmietanowe z grzybami, pancettą, pieprzem.
Zapiekanki z mozzarellą, ricottą/parmigiano i beszamelem.
Wege: bakłażan alla Norma, cukinia, pieczone pomidorki, pesto.
Jak gotować
Dużo osolonej wody (ok. 1 l na 100 g).
Do al dente: zwykle 11–13 min – próbuj pod koniec.
Do zapiekania: obgotuj o 2–3 min krócej, dokończ w piecu.
Zachowaj nieco wody z gotowania do emulgowania sosu.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Alergeny: zawiera gluten.
Masa netto: 500 g.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zamknij szczelnie.
Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .
„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.
Mogą Ci się spodobać
Oliwa Coppini z rozmarynem 250 ml
Pierwotna cena wynosiła: 50,00 zł.48,90 złAktualna cena wynosi: 48,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 48,90 zł.
Casarecci di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Chipsy serowe Frico Time (100g)
19,90 zł
Casarecci di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.
Gnocchi di Gragnano IGP (1000 g)
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.29,90 złAktualna cena wynosi: 29,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Fettuccine di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.
Cavatelli Rigati di Gragnano IGP (500 g)
Pierwotna cena wynosiła: 16,90 zł.15,90 złAktualna cena wynosi: 15,90 zł.
Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,90 zł.