Darmowa dostawa od 249zł
Pappardelle di Gragnano IGP (1000 g)
Nowość
Promocja!

Pappardelle di Gragnano IGP (1000 g)

Pierwotna cena wynosiła: 33,90 zł.Aktualna cena wynosi: 29,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.

Szerokie, rzemieślnicze wstążki z semoliny durum, wyciskane przez brązowe matryce. Porowata powierzchnia świetnie trzyma treściwe sosy: ragù, grzyby, dziczyznę czy masło szałwiowe. Włoska jakość z Gragnano.

20 szt. dostępnych w magazynie

SKU:
8000180780077
Kategoria:
Informacje dodatkowe
Opis

Pappardelle od Faella to eleganckie, szerokie wstążki, stworzone do dań, w których sos gra pierwsze skrzypce. Tradycyjne wyciskanie przez brązowe matryce (trafila al bronzo) nadaje makaronowi delikatną chropowatość, dzięki czemu sos lepiej się „chwyta”, a struktura po ugotowaniu pozostaje sprężysta i satysfakcją al dente.

Dlaczego warto

  • Rzemieślnicza jakość z Gragnano – porowata faktura i wyrazista tekstura.

  • Szeroki format – idealny do gęstych, mięsnych i grzybowych sosów.

  • Stabilne al dente – nie skleja się i nie rozpada w sosie.

Z czym smakują najlepiej

  • Klasyczne ragù toskańskie lub ragù z wołowiny/dziczyzny.

  • Borowiki lub kurki z masłem i natką pietruszki.

  • Masło szałwiowe z parmezanem, skórką cytryny i pieprzem.

  • Sosy śmietanowe z pancettą, groszkiem, pieprzem.

Faella

Pastificio Faella powstało w 1907 roku i od tego czasu jest synonimem jakości, autentyczności i smaku. Faella, z jej wielowiekową tradycją, jest ucieleśnieniem rzemieślniczej tradycji Gragnano i doskonałości „Pasta di Gragnano IGP” .

„ Pasta di Gragnano IGP” powstaje w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum oraz wody pochodzącej z gór Lattari w Gragnano, zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami IGP. Suszone w niskich temperaturach (poniżej 48°C) i powoli (do 60 godzin), zgodnie z wielowiekową tradycją. Bucatini, Caserecci, Trenette, Paccheri, Faella produkuje makaron od 1907 roku, kiedy Gaetano Faella założył rodzinną firmę w Gragnano, mieście na południe od Neapolu w regionie Kampania. Gragnano jest uważane za miejsce narodzin włoskiego makaronu suszonego; według legendy, bryzy płynące od gór do morza stworzyły idealne warunki do suszenia makaronu. Trzy przykazania dotyczące produkcji Pasta Faella to: tylko 100% włoskiej semoliny; zawsze wytłaczane za pomocą brązowej matrycy; suszenie musi trwać co najmniej 2 dni w najniższej możliwej temperaturze.

Mogą Ci się spodobać

Fusilli al ferretto di Gragnano IGP (500 g)

Fusilli al ferretto di Gragnano IGP (500 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 26,90 zł.Aktualna cena wynosi: 24,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 21,51 zł.
Dodaj do koszyka
Ziti di Gragnano IGP 55 cm (500 g)

Ziti di Gragnano IGP 55 cm (500 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 28,90 zł.Aktualna cena wynosi: 26,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,21 zł.
Dodaj do koszyka
Gemelli di Gragnano IGP (500 g)

Gemelli di Gragnano IGP (500 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 16,90 zł.Aktualna cena wynosi: 15,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 14,31 zł.
Dodaj do koszyka
Gnocchi di Gragnano IGP (1000 g)

Gnocchi di Gragnano IGP (1000 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.Aktualna cena wynosi: 29,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Dodaj do koszyka
Casarecci di Gragnano IGP (1000 g)

Casarecci di Gragnano IGP (1000 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.Aktualna cena wynosi: 29,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,61 zł.
Dodaj do koszyka
Amaretti – ciasteczka migdałowe (175 g)

Amaretti – ciasteczka migdałowe (175 g)
Ciastka
34,90 zł
Dodaj do koszyka
Gnocchi Napoletani di Gragnano IGP (500 g)

Gnocchi Napoletani di Gragnano IGP (500 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 17,90 zł.Aktualna cena wynosi: 16,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,21 zł.
Dodaj do koszyka
1/2 canneroni di Gragnano IGP (1000 g)

1/2 canneroni di Gragnano IGP (1000 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 32,90 zł.Aktualna cena wynosi: 29,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 29,90 zł.
Dodaj do koszyka
Calamari di Gragnano IGP (1000 g)

Calamari di Gragnano IGP (1000 g)
Makarony
Pierwotna cena wynosiła: 36,90 zł.Aktualna cena wynosi: 34,90 zł.

Ostatnia najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 30,51 zł.
Dodaj do koszyka
Mezzanelli di Gragnano IGP (1000 g)

Mezzanelli di Gragnano IGP (1000 g)
Makarony
Produkt niedostępny