Linguine (500 g)

Klasyczne linguine od włoskiej marki Faella to esencja rzemieślniczego makaronu: smukłe, delikatnie spłaszczone nitki, które łączą lekkość spaghetti z elegancją tagliatelle. Ich kształt został stworzony po to, by subtelnie „otulać” sos — idealnie sprawdzają się przy daniach z owocami morza oraz przy lekkich, aromatycznych kompozycjach na bazie oliwy, pomidorów czy białego wina.

Dlaczego warto:

• Włoska jakość – produkt renomowanego producenta z tradycją.

• Idealna tekstura al dente – sprężyste, nie rozgotowują się i pięknie trzymają kształt.

• Porowata powierzchnia – charakterystyczna dla makaronów w stylu rzemieślniczym; sos lepiej się „chwyta”.

• Uniwersalne, ale stworzone do lekkich sosów – szczególnie do krewetek, małży, muli, kalmarów, a także do pesto, aglio e olio czy sosów na bazie pomidorów koktajlowych.

Zastosowanie i inspiracje:

• Linguine z małżami i białym winem, doprawione natką pietruszki i odrobiną peperoncino.

• Krewetki, czosnek, oliwa extra vergine, skórka z cytryny i świeża bazylia.

• Pesto bazyliowe lub z rukoli z prażonymi orzechami piniowymi.

• Lekki sos pomidorowy z kaparami, oliwkami i anchois.